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L’avena aiuta anche il tratto intestinale: in generale inoltre il consumo regolare di qualsiasi cibo integrale sembra essere strettamente correlato con un basso indice di massa corporea.
Perfetti a colazione, insieme al latte o lo yogurt, sono un prodotto molto flexible che possiamo utilizzare anche for every ricette ideali for every il pranzo e for each la cena.
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I fiocchi d’avena sono ottenuti dalla pressione meccanica dei chicchi d’avena, ammorbiditi da una veloce cottura al vapore. Si ottiene un cibo naturale che mantiene la maggior parte delle benefiche qualità del cereale di partenza.
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L’abbiamo detto in precedenza: l’avena è priva di glutine (o comunque ne contiene una quota molto bassa) e può quindi essere consumata anche da persone che soffrono di intolleranza al glutine o celiachia, ma è comunque importante verificarne l’origine e la produzione.
La presenza di lisina rende l’avena un alimento ricco di proteine; la lisina è infatti un amminoacido che limita la sintesi proteica e consentendone così una maggiore disponibilità.
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Pertanto, i fiocchi d’avena migliorano la sazietà contrastando il senso di fame, ciò permette di tenere sotto controllo l’apporto energetico giornaliero evitando che tra un pasto e l’altro si possa avvertire il classico “buco allo stomaco”.
Le ottime caratteristiche nutrizionali dell'avena si possono intuire già dalla semplice osservazione delle tabelle alimentari.
Potete aggiungere qualche cucchiaio di fiocchi d’avena a achievedà cottura della vostra zuppa, in questo modo i fiocchi d’avena assorbiranno acqua e diventeranno più morbidi, mentre la zuppa diventerà più densa e piacevolmente cremosa. 8 Insalatona estiva con fiocchi d’avena
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Quando avrete terminato l’acqua, mettete la pentola sul fuoco; se volete potete aggiungere una stecca di cannella o un baccello di vaniglia inciso per il lungo. Portate a bollore, dopodiché spegnete il fuoco e lasciate intiepidire;
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques :